高濃度硝酸塩素材 OXYSTORM®

技術的優位性

• 植物エキス最高レベルの硝酸塩含有量9%以上

  OXYSTORM®はエキス中に9%以上の硝酸塩を含有し、植物エキスとして最高レベルです。硝酸塩が2%未満の赤ビートエキスを大きく上回り、少量で効率よく体内のNOxを供給できます。硝酸塩含有量はHPLCで規格化され、ロット間の品質が安定しています。

• 高カリウム含有・シュウ酸不検出・低雑味

  OXYSTORM®は、カリウムを8〜14%含有し、シュウ酸不検出を特長とする植物由来エキスです。同じく硝酸塩含有エキスとして知られる赤ビートエキスでは、一般的にシュウ酸を10〜15%、カリウムを2%未満含有するとされています。さらに、赤ビートのような土臭さやえぐみなどの風味上の雑味が少なく、飲料、サプリメント、スポーツ栄養食品など、幅広い剤形への配合に適した素材です。

• ドーピングフリー・植物由来の安心

  主要なドーピング物質は検出されず、アスリートも安心して使用できます。原料は各地で食されてきたアマランサス。2014年より太陽光発電のみを利用したグリーンエネルギー体制で製造を行い、環境にも配慮しています。

機能性エビデンス

• NOx増加・バイオアベイラビリティ

  健常成人男性16名のランダム化比較試験で、OXYSTORM®2gの単回摂取により血漿・唾液中の硝酸塩・亜硝酸塩が有意に増加しました（P＜0.001）。摂取した硝酸塩が体内でNOxとして利用可能になることが確認されています[1]。

• 血流・持久力・血圧

  1g摂取で摂取30分後のふくらはぎ血流が有意に増加し、段階的運動試験では換気閾値の遅延による運動耐性の向上が示唆されました[2][3]。7日間摂取では4kmタイムトライアルの短縮と運動後拡張期血圧の低下、15日間摂取では収縮期血圧の低下と高強度運動での疲労までの時間の改善が報告されています[4][5]。

• 参考文献

  [1] Subramanian et al. (2016). Nutrition, 32(7–8), 748–753. [2] Haun et al. (2016). European Journal of Applied Physiology, 116(8), 1497–1508. [3] Moore et al. (2017). Sports, 5(4), 80. [4] Jo et al. (2019). Journal of Strength and Conditioning Research, 33(9), 2369–2381. [5] Linoby et al. (2020). Advances in Sport and Exercise Science, Chapter 43, 1–18.

応用が期待される分野

• スポーツニュートリション（持久力・パフォーマンス）

  NOx増加・血流改善・換気閾値の遅延・持久力向上に関するヒト臨床データを活かし、プレワークアウト、持久系スポーツドリンク、エナジー系サプリメントなどへの配合が期待できます。主要なドーピング物質が不検出のため、アスリート向け製品にも安心して展開できます。

• 一般ヘルスケア（血流・血圧・エイジングケア）

  NOを介した血管拡張・血流改善のポテンシャルを活かし、血圧・血流ケアや冷え・めぐりを訴求する健康食品、ミドル〜シニア向けのエイジングケアサプリメントなどへの応用が期待できます。植物由来・水溶性で、日常的に続けやすい設計が可能です。

• 機能性飲料・食品（低雑味・水溶性）

  シュウ酸不検出・低雑味・水溶性という特長を活かし、機能性飲料、ゼリー、スティックゼリー、錠剤・カプセルなど幅広い剤形に配合できます。赤ビート特有の土っぽさやえぐみが少なく、風味設計の自由度が高い点も強みです。

• 機能性表示食品対応

  機能性表示食品のSR対応も相談に応じます。

ギャラリー

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素材情報